Шерсть может развиться к году или даже позже.
Как правило заводчики прогнозируют какая будет шерсть, но конечно же никто не даст гарантии.
Конечно же нужно смотреть на родителей. Если родители с хорошей шерстью, то и котенок будет с хорошей шерстью, - но это не точно :) подробнее здесь!
Как правило к 4-5 месяцам уже становиться понятно оперение малыша, к 6 -7 месяцам у одной кошки (с одного помета) может быть уже хорошо развит подшесток у другой задержка. Посмотрите на этом видео, разницу в развитие двух сестренок.
Заводчики отмечают, что иногда кудрявые котята в 3 месяца, вырастают более слабыми по фенотипу.
Совет:
Единственный 100% способ определиться по шести, раскрасу и характеру devon-rex это взять в семью взрослую кошку выведенную из разведения.